Fromage Riopelle 145 gr. Le fromage triple crème séduit par sa texture onctueuse. Il fond en bouche et laisse au palais des bonnes saveurs de noisette, de champignon et de beurre doux.
Son nom est un hommage au célèbre peintre Jean-Paul Riopelle, qui a bien voulu prêter son nom et une de ses toiles pour promouvoir ce fromage. Monsieur Riopelle est décédé quelques mois après le lancement du Riopelle de l'Isle. Pour chaque meule fabriquée, un dollar est versé à la fondation Riopelle-Vachon, une fondation venant en aide aux jeunes étudiants de la communauté et visant à protéger les écosystèmes.
Ingrédients: lait, crème de lactoserum, culture bacterienne, sel, presure, chlorure de clacium, penicillium candium,
M.G. 35%, Humidité 45%